Unsere Landwirtin Astrid Masson hat bei einem Podcast mitgewirkt und informiert über Wege zum möglichst nachhaltigen Konsum von Eiern.
Kleiner Spoiler: Selber Hühner zu halten und nicht so viele Eier zu essen, hilft immer! Und wenn schon Hühnerfleisch auf den Teller kommen soll, dann eher das Suppenhuhn als das Brathähnchen!
Hören Sie hier den ganzen Beitrag!
Haben Sie Interesse an unseren bedrohten Geflügelrassen? Wollen Sie vielleicht gleich Ihre eigene Hühnerhaltung starten? Gelegentlich verkaufen wir Bruteier, Eintagsküken und auch Althennen. Bei Interesse melden Sie sich gern unter masson@domaene-dahlem.de!