Unsere Landwirtin Astrid Masson hat bei einem Podcast mitgewirkt und informiert über Wege zum möglichst nachhaltigen Konsum von Eiern.
Kleiner Spoiler: Selber Hühner zu halten und nicht so viele Eier zu essen, hilft immer! Und wenn schon Hühnerfleisch auf den Teller kommen soll, dann eher das Suppenhuhn als das Brathähnchen!
Hören Sie hier den ganzen Beitrag!
Haben Sie Interesse an unseren bedrohten Geflügelrassen? Wollen Sie vielleicht gleich Ihre eigene Hühnerhaltung starten? Wir bieten regelmäßig ganztägige Workshops zu Hühnerhaltung an. Bei Interesse melden Sie sich gern unter masson@domaene-dahlem.de.
Gelegentlich verkaufen wir Bruteier, Eintagsküken und auch Zuchttiere der bedrohten Rassen. Wenn Sie ein- bis viermal im Jahr unser aktuelles Angebot an (lebendigem) Geflügel zugesandt bekommen möchten, schicken sie ebenfalls eine E-Mail an masson@domaene-dahlem.de. Wir nehmen Sie gern in den Verteiler auf.